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【和菓子】

京の桜しょうろ

和菓子のなかでも定番人気を誇るしょうろの春限定商品。白い蜜の衣から、ほんのり透けて見えるピンクのあんが春らしく、ふんわりと桜葉の香りが広がります。外はシャリッとした糖蜜に包まれ、中はしっとりとして香り高い桜あん。小さなひと粒に濃厚な味わいが詰まって、お茶の時間が楽しみになる京菓子です。
update:2012年02月13日
京の桜しょうろ

京の桜麩まんじゅう

上品な甘さのこしあんを生麩で包み、塩漬の桜葉を巻いた、いかにも春らしいほんのり桜色の生麩まんじゅう。一見桜餅のようですが、葉の間からのぞく美しい桜色がなめらかで、モチモチッとして弾力ある食感は生麩ならでは。
update:2012年02月13日
京の桜麩まんじゅう

白川桜

キラキラと輝く透明ゼリーの中に桜と葉に見立てたようかんをとじ込めた、春満開のひと口ゼリー。
update:2012年02月13日
白川桜

桜こはく〜花霞の宴

花びら型のこはくを浮かべ、霞立つ春の景色に見立てたこはく菓子。外はシャリッと、中はなめらかな寒天で、ほんのり感じる桜の香りは、桜花の煮汁や桜葉粉による自然な風味です。。
update:2012年02月13日
桜こはく〜花霞の宴

さくらタルト

桜葉を練り込んだほんのり塩味の白あんが、タルト生地によく合います。大人のおやつにぴったりのまろやかな甘みです。
update:2012年02月13日
さくらタルト

お花見ご膳

お花見弁当をイメージした心はずむ、お菓子の詰め合わせ。海苔巻や玉子焼をかたどったほうずいは、弾力のあるマシュマロ風の食感。すり蜜をかけた松露の三色団子は、心和むやさしい甘み。肉団子に見立てたあん玉、野菜をかたどったゼリーなど、にぎやかで楽しい詰め合わせです。
update:2012年02月13日
お花見ご膳

方寿堂

桜茶通

北海道産小豆のこしあんを、桜葉を練り込んだ茶通生地で巻いて天地をこんがり焼きました。桜葉のかすかな塩気と香りがふんわり広がります。
update:2012年02月13日
桜茶通

さくらコルネット

薄く焼き上げたサクッと軽いクッキーの内側に、桜葉風味のクリームをコーティング。春のティータイムにどうぞ。
update:2012年02月13日
さくらコルネット

京の桜道明寺

道明寺粉のゼリーに、桜葉で包んだ小豆あんを入れました。桜餅の風味はそのままに、喉ごしのよいモチモチ感が楽しめます。
update:2012年02月13日
京の桜道明寺

京の和三盆あられ

国内産のもち米に和三盆糖をつき込み、ふっくらと香ばしく焼き上げたあられです。カリッ、サクッという食感と、あとから広がる上品な甘みが何とも言えず軽やか。世代を問わず喜ばれる、優しい味わいです。
update:2012年02月13日
京の和三盆あられ

京のすはまロール

淡いピンクを桜、抹茶の緑色を若葉に見立てて情緒豊かに。きなこより浅めに煎った大豆粉のすはまで生地を作り、ロールケーキ風に巻いたプチ和菓子です。二色のすはまの間には、ふわふわの淡雪かんをはさみました。
update:2012年02月13日
京のすはまロール

干し蜜芋(角ぎりタイプ)

大人気種子島産の安納芋を使用した干しいもです!原料の安納芋は焼芋にすると果肉が黄金色に変化し、まるでスイートポテトを食べているような甘くてしっとりとした食感となります。「干し蜜芋」はこの焼いもを素に干し芋にしていますので、柔らかくて旨味が凝縮された逸品です!
update:2012年2月10日
干し蜜芋(角ぎりタイプ)

干し桃

珍しい干し桃です!国産の桃を使用し、1つ1つ手作業で作りあげています。試行錯誤を繰り返し出来上がった一品です!そのまま食べても美味しいのですが、刻んでヨ−グルトに入れても良く合います!白ワイン等に浸すと美味しい桃入り白ワインが出来上がります!食後のデザ−トなどにお召し上がりください。
update:2012年2月10日
干し桃

安納芋かりんとう

大人気さつまいも、安納芋のかりんとうです!!揚げ油は国産の米ヌカからできるこめ油を使用し、粗糖(良質なサトウキビを原料にしてミネラル分を残した砂糖)は種子島産サトウキビから作られた粗糖を使用する等こだわりの逸品です!
update:2012年2月10日
安納芋かりんとう

しっとりやわらか小豆かりんとう

ふんわり軽い生地に小豆あん入りの蜜を何度もからめ、しっとりとやわらかな歯ざわりに仕上げました。生地に練り込まれた黒胡麻の香ばしさがアクセントです。
update:2012年2月10日
しっとりやわらか小豆かりんとう

格子家(京都府)

どろぼうかりんと

甘いものが少なかった時代に、どろぼうしてでも食べたいと言われたことから、この名が付きました。食感はしっとり柔らかく、濃厚でどこか懐かしい味。格子家は、このお菓子を昔から作り続ける、京都で最後の山幸屋さんです。
update:2012年2月10日
どろぼうかりんと

酒蒸しまんじゅう

ほんのりと酒粕の香りが漂う、素朴な風味のおまんじゅう。きめ細かな皮には、東京都青梅市の蔵元、澤乃井の酒粕を練り込みました。国産小豆のこしあん入りです。
update:2012年2月10日
酒蒸しまんじゅう

クリーム大福お楽しみセット

丁寧に練り上げた餅生地で、オリジナルのあんやクリームを包みました。味は、ホイップクリームといちごジャムが入った「いちご大福」、カナダ産ブルーベリージャムを使った「ブルーベリー大福」、餅生地に宇治の本抹茶を使用し小倉あんを入れた「抹茶大福」、北海道産小豆の粒あん入りの「小倉大福」、お餅によもぎを入れた「小倉よもぎ大福」、カスタードクリームとカナダ産のメープルシロップを使用した「プリン大福」の6種類です。
update:2011年11月29日
クリーム大福お楽しみセット

栗ようかん

栗入ゼリーと羊かんの二層仕立て。水の代わりに北海道産小豆の炊き汁を使った練り羊かんは、豆の風味が濃く味わい深さが違います。錦玉ゼリーにはコシのある国産糸寒天を使用して、歯ごたえが良いです。
update:2011年11月29日
栗ようかん

宇治金時こはく

やわらかく炊き上げた小豆を抹茶入りの寒天に閉じ込めたこはく菓子です。小豆の風味と抹茶のほろ苦さが絶妙です。
update:2011年11月29日
宇治金時こはく

ミニ大福お楽しみセット

たっぷりおいしいお徳用。ひとくちサイズのかわいいお餅の詰め合わせ。便利な個包装タイプで、味は七種類。小さくてもおいしさは二重丸です。
update:2011年11月29日
ミニ大福お楽しみセット

お徳用白大福餅(40個)

もちもちこしのある餅で甘さ控え目のつぶあんをたっぷり包んだ昔ながらの大福餅です。65g前後の大きさで食べやすいサイズになってます。1つ1つ包装してあるので清潔でとても便利です。食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりください!
update:2011年11月29日
お徳用白大福餅(40個)

お徳用本わらび餅2キロ

黒糖風味の本格的な「本わらび餅」です。独自の製法で、しっとりとねばり良く仕上げ、香ばしいきなこの香りが一層おいしさを引き立てます。大きさにばらつきがあるため、お買得にご提供!
update:2011年11月29日
お徳用本わらび餅2キロ

京のなめらか麩まんじゅう

ツルッとなめらかなモチモチの生麩で、あっさりと炊いたあんを包みました。よもぎ麸にはこしあん、白麸には抹茶あん入り。笹の香りが清涼感を誘います。
update:2010年11月29日
京のなめらか麩まんじゅう

良平堂(岐阜県)

焼き栗きんとん

栗きんとんのおいしさそのままに、ゴロゴロ栗を包んで焼き上げました! 栗は、恵那の栗を使っています。甘すぎずしっとりとしていて、栗の風味いっぱいです。栗きんとんと同様 ひとつ、ひとつ丁寧に手作業で、巾着絞りしている、良平堂こだわりの逸品です。
update:2011年11月29日
焼き栗きんとん

良平堂(岐阜県)

栗きんとん羊羹

恵那の栗を100%使用。栗きんとん餡は、甘すぎずしっとりとしていて、栗の風味いっぱいです。栗のみを使用して、あんは使っていません。1回の製造に12本しかできない良平堂こだわりの羊羹です。
update:2011年11月29日
栗きんとん羊羹

良平堂(岐阜県)

栗粉餅詰合せ

「栗きんとん」は栗と砂糖のみを使った良平堂の自慢の一品!「栗粉餅」は杵つきの丸餅に栗きんとんをそぼろにしてかけた、ご当地スイーツです。栗きんとんは栗を蒸して砂糖と炊き上げ、とてもシンプルに仕上げています。すべて職人手作りの季節限定スイーツです。
update:2011年11月29日
栗粉餅詰合せ

お徳用焼草餅(40個)

よもぎの香りがたっぷりの弾力のある生地に甘さ控えめのあんこを包み、香ばしい香りの焼きめをつけた草餅です。1つ1つ包装してあるので必要な分だけお召上がり頂けます。ボリュームパックでとってもお買得です!
update:2011年11月29日
お徳用焼草餅(40個)

富久屋(京都府)

夏ぜんざい

冬の汁仕立てのぜんざいと違って、フルフルとしたとろみのついたやさしい食感。甘さひかえめの大納言小豆がたっぷり!冷やしておいしい、夏の和風デザートです。
update:2010年6月22日
夏ぜんざい

御殿八ッ橋本舗(京都府)

黒ごま生八ッ橋

やわらかくコシのある生八ツ橋に、黒ゴマを粒ごと練り込み、香ばしい黄な粉をふんわりまぶした逸品。ゴマのプチプチした食感と、香ばしく豊かな風味が口の中いっぱいに広がります。
update:2010年6月22日
黒ごま生八ッ橋

金魚あそび

サイダー味のゼリーに透明ゼリーを重ね、金魚のかたちに抜いた羊かんを浮かべた、可愛らしい夏のおやつ。さっぱりとした甘さと、ちょっと食べたい時にうれしい小ぶりのサイズは、おもてなしにも◎。冷やすと一層おいしく召し上がれます。
update:2010年6月22日
ざくろのところてん